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不用猪油的酥饼。
点击查看大图1.油皮的做法：称量好油皮原料，奶油溶化待用。
点击查看大图2.面粉、糖放入容器中拌匀后，倒入奶油。
点击查看大图3.拌匀。
点击查看大图4.倒入水拌匀。
点击查看大图5.揉成面团，放保鲜膜中放冰箱冷藏30分钟（此期间做油酥）。
点击查看大图6.油酥的做法：称量好油酥原料，奶油溶化待用。
点击查看大图7.抹茶和面粉先拌匀，再倒入奶油拌匀。
点击查看大图8.揉成团，放保鲜膜中待用
点击查看大图9.抹茶豆酥的做法：油皮和油酥分别分成8小块揉成圆球。
点击查看大图10.油皮压成片，包一个油酥球。
点击查看大图11.收好口，口冲下。
点击查看大图12.擀成长片。
点击查看大图13.卷起来口冲上。
点击查看大图14.分别做成8个，盖上保鲜膜醒15分。
点击查看大图15.重复12和13步骤，擀成长片，卷起来。
点击查看大图16.再醒20分。
点击查看大图17.一个坯子从中间切开成2个。
点击查看大图18.每个压成片。
点击查看大图19.翻个（这样外边的层才多）。
点击查看大图20.放上一个适量的红豆沙球。
点击查看大图21.收好口。
点击查看大图22.口冲下，拢圆成型。
点击查看大图23.一共做了16个，入余热好的180度烤箱烤40分钟即可。
点击查看大图24.看，酥得掉渣。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
