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还是不喜欢吃猪肉，可是土豆嘛，还是一如既往的爱的不得了。
点击查看大图1.猪肉洗净切块（本该用五花肉，可是五花肉我觉得太肥了，虽然我不爱吃肉，可是光做看那么肥有点不舒服，所以没用五花肉）
点击查看大图2.土豆去皮洗净切滚刀块，浸泡在水里待用（这只是两个土豆，还有一个是后来临时想加的）
点击查看大图3.切块的猪肉加姜片花椒入冷水锅中煮开
点击查看大图4.煮开后加入半瓶盖儿料酒再煮五分钟左右，煮的过程中不盖盖，同时要去掉煮出来的浮沫
点击查看大图5.然后捞出放在温水里洗净，并且如果有毛要去掉毛
点击查看大图6.锅烧热，不放油，中小火煸炒绰水洗净的肉块，（只炒肥肉就好，如果是五花肉就一起炒），炒至稍微出油就好
点击查看大图7.生姜切片，花椒粒，八角两颗
点击查看大图8.锅烧热，放适量的油，烧至五成热时下入两大勺白砂糖中小火炒糖（我觉得我该少放点油，避免过于油腻）
点击查看大图9.变炒边用锅铲搅，炒至糖溶化冒泡变色
点击查看大图10.快速倒入猪肉块大火炒匀
点击查看大图11.使猪肉块均匀的沾上糖色，同时加入花椒姜片和八角
点击查看大图12.倒入适量酱油继续翻炒至颜色更深，炒出酱油的香味
点击查看大图13.倒入适量酱油继续翻炒至颜色更深
点击查看大图14.炒出酱油的香味
点击查看大图15.倒入浸泡过的土豆块翻炒均匀
点击查看大图16.加入没过材料的开水
点击查看大图17.继续大火烧开，转中小火慢炖至土豆软绵，猪肉软绵，汤汁将要收干
点击查看大图18.汤汁将要收干时下入一点盐和鸡精
点击查看大图19.翻炒均匀即可
点击查看大图20.装盘即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
