鸡肉丝炒青红椒腰果

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1.先把鸡胸肉切成丝，用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。

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2.青红椒也切成丝。

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3.腰果放入烤箱170度烤两分钟取出。

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4.烧热锅倒入少许橄榄油，放入鸡丝炒。

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5.炒至变色。

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6.加入青红椒丝一起炒。

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7.翻炒片刻调入一小勺XO酱。

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8.再调入少许盐、糖炒至均匀。

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9.再把腰果加入。

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10.翻炒片刻即可熄火上碟。