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老公想吃咖哩牛肉，正好这两天凉爽，就赶紧给他做了；过些日子，天又热起来就很不适合做这类炖菜了。
点击查看大图1.食材
点击查看大图2.牛肉切块
点击查看大图3.放入滚水中焯5分钟左右，并加入30ml料酒
点击查看大图4.备香料，葱切段、姜和蒜切成片
点击查看大图5.用纱布包起；干蜜枣也包在一起(或放适量的糖)
点击查看大图6.同时，另起一煮锅加足量的水，并加入料包，煮开
点击查看大图7.焯好的牛肉用温热水冲洗干净，沥水
点击查看大图8.倒入开水锅中，再加入30ml料酒，盖上锅盖，小火炖1小时30分钟
点击查看大图9.土豆切块，用凉水浸泡，备用
点击查看大图10.胡萝卜切块、洋葱切片，备用
点击查看大图11.备咖哩粉、椰浆
点击查看大图12.预热炒锅，放适量油，入洋葱，转小火翻炒
点击查看大图13.洋葱炒香，放入胡萝卜；土豆沥水，放入炒锅，翻炒1-2分钟
点击查看大图14.倒入炖好的牛肉锅中，加入咖哩粉及适量的盐
点击查看大图15.搅拌均匀，同时，可试下口味，若过淡，可再加些盐，大火煮开，转小火再炖30分钟
点击查看大图16.加椰浆，搅匀后煮10分钟
点击查看大图17.开盖，转大火，使汤汁转浓，即可
点击查看大图18.盛盘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
