昨天包饺子,想到已经很久很久没有吃过馄饨了,所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包,做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种,我是哪个都想试着包,但哪个都包不好,最有食欲的就是福建的肉燕儿了,那造型太勾人食欲了……但包好了以后发现还是不太像,所以就做了几个小章鱼的造型!
点击查看大图1.用番茄汁和成软硬适中的面团
点击查看大图2.把面团擀成薄片,去掉边角料,分割成正方形
点击查看大图3.取一个面皮儿,包上适量酸菜馅
点击查看大图4.从下面的角往上对折,不要对齐,稍错开些,用力把边上捏紧
点击查看大图5.这就是包好的样子了
点击查看大图6.另取一个面皮儿,中间包上适量馅儿料
点击查看大图7.四边向中间捏紧
点击查看大图8.掉儿个头朝上,把下面的面皮儿摊开
点击查看大图9.用刮刀切出八个脚,小章鱼造型就可以了吧,因为要下水煮,我实在想不到用什么方法儿来做眼睛,所以就这样吧!
点击查看大图10.锅里烧开水煮馄钝
点击查看大图11.取一只空碗,放入适量紫菜、虾皮、白胡椒粉、盐
点击查看大图12.先倒入少许开水
点击查看大图13.再把煮好的馄钝放进去,撒上适量香菜、倒入几滴香油就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女