爽口的鸡丝凉面

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1.煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝

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2.黄瓜切丝

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3.红椒切丝

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4.麻酱用水稀释，加少量盐，生抽调味

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5.乌冬面我是在超市买的这种细的，粗的那种貌似是做汤面用的

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6.锅内烧半锅开水

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7.下入面条煮5分钟左右，喜欢吃劲道的可以少煮一会儿

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8.把煮熟的面条放到冷水里过凉，加少许色拉油拌匀。

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9.在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜，加入调味汁即可

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10.辣椒油是自己炸的，建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好