整理原来拍的照片,突然发现有没发的菜谱,整理一下,发上来喽
补充:蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高
点击查看大图1.将买回的香菇洗净,改刀切厚片,用整个的香菇也可以,或者一切两半也行
点击查看大图2.将葱姜切成适量大小,形状,我切的比较大,这样在吃的时候可以方便挑出来
点击查看大图3.买回后洗净的油菜,这个是一根一根洗的,别看一大盆,一下锅就会严重缩水
点击查看大图4.锅中坐油,热锅凉油,将准备好的葱姜放入煸香
点击查看大图5.将切好的香菇倒入锅中,过油煸炒
点击查看大图6.在所有的香菇都过油后开始发蔫时加入蚝油进行翻炒
点击查看大图7.在蚝油均匀包裹在香菇片上后加入洗净的油菜
点击查看大图8.翻炒均匀加入适量盐、鸡精调味,这里注意,蚝油是咸的,如果蚝油加的多,这时加盐就少些
点击查看大图9.成品照
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女