自制肯德基炸薯条

点击查看大图

1.土豆去皮洗净。

点击查看大图

2.将土豆切成小拇指粗的条。

点击查看大图

3.在水中泡一会儿。

点击查看大图

4.放入沸水中煮至7分熟。

点击查看大图

5.捞出摆放在盖帘上晾干，然后放入冰箱冷冻。

点击查看大图

6.放入冰箱冷冻后，随吃随炸，炸时锅内放入适量油，油6成热时下薯条炸，炸至金黄捞出控油即可。吃时洒上少许盐，沾番茄酱即可。