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我还是偏爱苦瓜的滋味，味苦却也清香，特别是在这么热的天气，和绿豆一起熬汤，简直是一种享受，不过如果不喜欢苦瓜味道的就还是算了吧。
点击查看大图1.绿豆洗净浸泡几小时待用
点击查看大图2.脊骨洗净浸泡
点击查看大图3.锅中烧水，水热后加入姜片及姜皮（我节约吧）
点击查看大图4.下入脊骨绰水
点击查看大图5.水沸后加入适量白酒继续煮五分钟左右，途中要去除浮沫
点击查看大图6.脊骨绰水后捞出用温水洗净
点击查看大图7.锅中烧水
点击查看大图8.水热后加入绰水洗净的脊骨，加入浸泡后的绿豆及拍散的姜块
点击查看大图9.胡萝卜洗净去皮（我是刚好还有一截就一起炖了，没有就算了）切块，苦瓜洗净去内瓢切段，玉米洗净切段
点击查看大图10.脊骨及绿豆煮开后下入玉米和胡萝卜段，继续大火煮开
点击查看大图11.煮沸后转小火慢煮，煮一小时左右
点击查看大图12.下入苦瓜大火煮开，继续转小火半小时左右
点击查看大图13.出锅前加盐调味即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
