毛豆炒河虾

余甘果蜜的厨房

收录时间：2023-11-14 11:09:14 人气：4436

颜色鲜艳，营养丰富，老少皆宜。

主料

辅料

配料

毛豆炒河虾的做法步骤

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1.把虾子的须去掉，清洗干净。
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2.准备好配料。
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3.调料一起放碗里，调好。
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4.把毛豆在开水中焯一下，更容易炒熟。
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5.把油加热，入配料。可关火，利用油温把它煎出香味。
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6.把毛豆、虾子一起入锅，大火炒到约三分钟。
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7.加入调好调料。
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8.再加入用水兑好的淀粉，要快速翻炒哦。
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9.赶紧关火离锅，装盘喽

制作小窍门

1、毛豆维生素丰富，虾子补钙首先，两者搭配，颜色也好看。
2、虾子可去须，便于孩子入口。虾头胆固醇含量高，可不吃。
3、若不想放太多油，在炒时怕太干，可加些水，用淀粉收汁，这样，营养的汤汁不会倒掉了。
4、调汁时注意口味，盐可先少些，加入后尝尝再加。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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