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腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，
具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分
，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。
可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
点击查看大图1.3-4两肉备好
点击查看大图2.腐竹和木耳，一起用水泡开，洗净。切成均匀小段
点击查看大图3.青椒，切成小片
点击查看大图4.葱蒜备齐
点击查看大图5.备好姜和干剁椒
点击查看大图6.肉，切成几小块入热水中煮，水开后，在煮几分钟，煮完后切成均匀的肉片
点击查看大图7.热锅冷油，肉片煸香
点击查看大图8.放入备好的葱姜蒜，继续煸
点击查看大图9.倒入青椒、木耳、腐竹，一定要先放青椒，让青椒油炸一会，炸出辣香。木耳腐竹一起倒入，稍微加点水，腐竹和木耳滑超更棒
点击查看大图10.盛盘
点击查看大图11.色香味俱全，非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵，是不是很简单呢？
点击查看大图12.很香的晚餐
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
