腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,
具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分
,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。
可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
点击查看大图1.3-4两肉备好
点击查看大图2.腐竹和木耳,一起用水泡开,洗净。切成均匀小段
点击查看大图3.青椒,切成小片
点击查看大图4.葱蒜备齐
点击查看大图5.备好姜和干剁椒
点击查看大图6.肉,切成几小块入热水中煮,水开后,在煮几分钟,煮完后切成均匀的肉片
点击查看大图7.热锅冷油,肉片煸香
点击查看大图8.放入备好的葱姜蒜,继续煸
点击查看大图9.倒入青椒、木耳、腐竹,一定要先放青椒,让青椒油炸一会,炸出辣香。木耳腐竹一起倒入,稍微加点水,腐竹和木耳滑超更棒
点击查看大图10.盛盘
点击查看大图11.色香味俱全,非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵,是不是很简单呢?
点击查看大图12.很香的晚餐
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女