马齿苋是一种野菜,因其叶绿梗红花黄根白籽黑,又叫五行菜,长命菜,马齿苋的吃法有很多种,凉拌,炒食,蒸菜都可以,将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面,营养更加丰富!
点击查看大图1.将一份燕麦面粉和二份高筋面粉一份豆渣加酵母和水和放在面包机中
点击查看大图2.和成雪花状后启动发面档
点击查看大图3.发好的面团。
点击查看大图4.马齿苋洗净淋水。
点击查看大图5.改刀放一点儿盐拌均匀。
点击查看大图6.将发好的面团排气后擀成片
点击查看大图7.将马齿苋包在面片中间
点击查看大图8.包好
点击查看大图9.用力揉均匀。
点击查看大图10.刚开始比较难混合,使劲揉呀揉。
点击查看大图11.最后成这样子,中间可能需要加生面粉。
点击查看大图12.揉均匀后整形。
点击查看大图13.改刀成馒头。
点击查看大图14.是笼格
点击查看大图15.试先将水烧开,因为我临时弄了一个厨房,启用我这个古董锅,1969年生产和锅锅。
点击查看大图16.上汽后蒸二十分钟,停火后等几分钟开锅
点击查看大图17.准备蒜泥。蒜捣成泥后加生抽,盐,白糖,香油,辣椒油成蒜汁。
点击查看大图18.蒸好的馒头改刀成片,摆盘。
点击查看大图19.上桌了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女