牛尾巴是存货,上次吃了比较粗的那部分,加了土豆和香料炖的,大家都爱吃,这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分,配上茶树菇,没有加太多香料,也很好吃。
点击查看大图1.牛尾巴分段,用清水洗净
点击查看大图2.准备洋葱和姜块,发现用洋葱代替大葱味道很好。
点击查看大图3.茶树菇干品提前用水泡发。
点击查看大图4.姜切片,洋葱切块。
点击查看大图5.茶树菇去根洗净。
点击查看大图6.牛尾巴用次水加姜片焯水后洗去血沫,加入电高压锅中。
点击查看大图7.加入茶树菇,倒入姜片洋葱块。
点击查看大图8.加入温水。
点击查看大图9.加适量盐,量要小,稍有咸味儿即可,喜食咸的可以开锅再调整。
点击查看大图10.加半勺花椒粉。
点击查看大图11.电高压锅设定时间25到30分钟,或者直接选择某个健即可。
点击查看大图12.开锅可以再行调味儿,可以将煮好的面条直接捞入,美味无比。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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