异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭

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1.米淘洗干净，放入电饭锅中焖煮。

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2.土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。

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3.鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

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4.锅中倒油，放入鸡胸肉粒煸炒。

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5.鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。

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6.翻炒片刻加入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。

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7.土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

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8.汤汁变浓稠后，放入少许盐即可出锅。如果咖喱块比较咸可以不放盐。