蒸馒头

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1.用温水化开酵母粉

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2.把化开的酵母粉导入面粉中，搅拌均匀，再把水缓慢倒入面粉中，揉成面团，揉到面团表皮光滑，用湿布该在面团上醒发2-3小时。 等面粉发了后揉成小馒头，放在箅子上醒发20-30分钟再次醒发下。

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3.开火后中小火20分钟，先别揭盖，闷2分钟再揭盖。