鸡毛菜排骨汤

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1.准备好原料。

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2.排骨洗净加水，少许料酒烧开焯烫一遍。

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3.焯好的排骨洗净血沫，少许豆油煸香姜片再加入排骨。

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4.翻炒几分钟，加水烧开。

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5.改小火炖到肉质酥烂。

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6.青菜洗净沥干。

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7.加入排骨汤里面。

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8.加盐，鸡精调味再烧开就可以。