欧洲,除法式大餐外,就要数意大利和西班牙的美食了。它们就和中国的小吃一样,品种非常多。而且,到了这两个国家,还有很多具有地方特色的菜。
大菜,咱就暂时甭想了,用现有的条件来制作,是不切合实际的,很多重要的原材料国内是买不到的,用替代品来制作,做出来也是四不像!因此,咱就挑些简单的来吧!
今天,奉献的这款是烤蔬菜,材料都很好买,做起来也简单。这是具有田园风格的菜式,里面没有肉,是属于纯素的,叫做“烤什锦蔬菜沙拉”。用这款小菜,预祝西班牙队,能旗开得胜马到成功!
点击查看大图1.红黄绿甜椒各100克、黄瓜100克、茄子半个150克、生菜叶5片、大蒜20克、洋葱25克、橄榄油20克、百里香0.5克、盐、黑胡碎各适量。
点击查看大图2.把红黄绿甜椒各半个放上烤架,黄瓜切成1厘米厚的片摆放到烤架,把茄子小半个在上面划两刀也放到烤架上。
点击查看大图3.用200度的炉温烘烤20分钟取出。
点击查看大图4.大蒜拍破剁成碎粒、洋葱切成碎粒备用。
点击查看大图5.把烤好的蔬菜取出,用手把甜椒的皮撕掉,放到料理盆中。
点击查看大图6.把大蒜和洋葱碎粒放入盆中。
点击查看大图7.在上面撒上几粒百里香。
点击查看大图8.再往蔬菜里撒上胡椒碎。
点击查看大图9.撒上适量的橄榄油。
点击查看大图10.用勺把菜拌匀,腌制15分钟取出。
点击查看大图11.用刀把腌好的菜切成大块儿。
点击查看大图12.切好后放入锅中干煎,用盐调味。
点击查看大图13.等到大蒜和洋葱煎出香味后,便可取出码盘上桌食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿