腊肉芋头糕

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1.1、米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。

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2.2、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。

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3.3、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。

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4.4、腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。

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5.5、放入芋头煸炒。

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6.6、芋头炒干水份后放入米粉和花生米拌匀。

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7.7、把拌好的芋头盛出放入盘中。

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8.8、把盘中的芋头入蒸锅蒸熟。

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9.9、用牙签试试，芋头熟后撒上葱叶再蒸一分钟即可出锅。

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10.10、凉后切成片就可以吃了。

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11.成品图