1.准备糯米清洗干净之后泡过夜早上沥干水份加盐拌均匀味道。
2.准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。
3.准备香菇,腊肠,海米(用五香粉拌好)和花生(泡水过夜)。
4.香菇切小块加生抽炒香。
5.准备竹叶用水清洗干净再煮透。(这样包粽子不容易折烂)
6.开始包粽子了:用几张竹叶摆平。
7.在叶子中间往里折。
8.在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。
9.依次加糯米,绿豆,腊肠,海米,香菇,绿豆,糯米。
10.将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。
11.将剩下的叶子折过来封口。
12.用绳子绑紧即可。呵呵,由于是第一次包粽子,所以五花大绑的将它扎紧。
13.包好的粽子有(碱水粽,花生粽和腊肠海米粽)
14.将包好的粽子放入煮锅加满水大火煮半小时熄火半小时之后又开火煮半小时熄火就可以了。这样的方法比较省电。当然,是小粽子才可以这样哦,如果包大粽子煮的时间一定要长些。切记!
15.煮好的粽子打开竹叶切开,哇,竹叶的清香腊肠甘香诱惑着我的胃口,辛苦了几小时,趁热连吃三个。味道不错,不错!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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