水煮鱼

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1.把草鱼切成薄片.放生粉.油盐.腌20分钟.

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2.把配料切好.

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3.把包菜切好.炒熟.

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4.把草鱼切成薄片》骨头切好另用.

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5.鱼片放生粉.油盐.腌20-30分钟.

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6.锅中放稍些油.加入红油豆瓣把鱼骨放进锅中炒一下.

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7.待水开了后稍会放鱼片煮两分钟（太熟了会不好吃）.

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8.把炒好的包菜放进碟子下面.

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9.起锅后.放入葱蒜.香菜.辣椒干.鸡精(因为我没买到香菜所以看起来没那么的好看）.

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10.锅中放入花生油烧热.浇上即可.