凉拌干丝

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1.所需原料：香干、芹菜、红辣椒.

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2.芹菜、香干、红辣椒分别切成丝

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3.煮锅烧沸水，放入香干丝煮1分钟，捞出备用。

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4.芹菜丝焯水。

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5.芹菜捞出后放入冷水中冲凉。

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6.焯过水的干丝、芹菜、红辣椒丝放入一个大盘中。

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7.调入味精，食用盐、香油等自己喜欢的调料拌匀即可装盘。