最近这几天不知道怎么回事,浑身没劲,老感觉打不起精神来做任何事情。心情一阵一阵地烦燥、郁闷,哎呀!我到底是怎么了嘛?!
好像好久都没有这种情况了,记得以前每隔一段时间就会出现心情的低谷期,心情会烂到极点。茂名地沮丧,过一阵子就又不治自愈了。
想想可能是这一阵子太累了,身心都疲惫不堪,人就是这样,累了就爱胡思乱想,莫名其妙。
每到不愉快的时候自我调解就显得分外重要,也许是换一件不常穿的衣服,独自一人出门去逛逛街,也许是跟宝贝“没心没肺”地狂玩一会,也许只是需要一首熟悉的老歌,一杯咖啡外加一本自己喜欢的书,再或者是随心所欲地凭感觉做一款美食……
黑米那种特有的香气在馒头还没有出锅之前已经溢满了整个屋子,心里突然一下子就特别踏实。
这就是我的生活,有爱人,有宝贝,有我喜欢的美食,这还不够吗?
足矣!
1.干酵母用适量温水化开,搅拌后静置五分钟。
2.黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面,与50克面粉装在一个小盆里。
3.加入适量酵母水和成面团。
4.剩余的100克面粉另外装在一个盆里,倒入剩余的酵母水和成面团。
5.普通面团发酵至2到3倍大。
6.黑米面团也发酵至2到3倍大。
7.发酵好的面团分别排气,取出充分揉搓光滑。
8.分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。
9.取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油,并撒适量食盐和十三香粉并抹开。
10.边缘对齐盖上黑米面片,并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。
11.沿长的一边卷起,分切成合适大小的剂子。
12.取两个剂子摞起来,用筷子顺着切茬的方向按压一下。
13.顺着压痕的方向两只手分别拽两头,边轻抻边朝不同的方向拧约两圈,按口收在花卷底部,捏牢。
14.进行二次发酵至滚圆,开水上锅大火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可出锅。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝