夏日酸爽开胃菜-----胡萝卜炒椰菜

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1.胡萝卜切片，待用（为了美观，我切成了菱型）。

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2.白椰菜切粗条。

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3.锅中倒适量油，倒入蒜沫煸香。

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4.倒入胡萝卜片以及椰菜条，加盐翻炒一下，再加入少量清水，盖上锅盖转中火煮5分钟。

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5.最后倒入白醋以及生抽，炒匀即可。