豌豆咸肉糯米饭

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1.糯米洗净后浸泡四小时左右。

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2.豌豆剥去壳，洗净。要尽量买白壳豌豆，这样蒸出来的饭才漂亮。

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3.咸肉是自己家里腌的，切一小块洗净。

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4.把咸肉切成小肉片。

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5.坐锅热油。

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6.倒入咸肉片翻炒。

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7.倒入豌豆翻炒。

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8.翻炒至豌豆断生、出少许汤汁，关火。

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9.浸泡好的糯米取出，放入大盆中。

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10.把翻炒过的豌豆和咸肉片，连同汤一起汁盛在糯米上。

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11.用勺整平，铺满糯米的面。

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12.进蒸锅。

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13.冷水入锅，上汽后转中火约蒸20分钟即可。

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14.趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。

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15.拌好的豌豆咸肉糯米饭。

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16.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

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17.从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。

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18.要不要也来一碗啊~~ 哈哈哈