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这几天的京城酷暑难耐，热的不敢出屋，还没到伏天咋就这么热呢！趁着上午还能稍微忍耐，赶紧去家乐福超市采购些东西。之后，就憋在屋里哪也不打算去了！
大超市里还是很凉爽的，安下心来转一转，不知不觉就采购了两大袋。今天，就用采购来的小麦淀粉，做道清淡的美食“蒸白玉虾饺”。
点击查看大图1.小麦淀粉150克、红薯粉50克、青虾肉180克、肥猪肉馅60克、葱20克、姜10克、香油5克、橄榄油30克、盐3克、白胡椒粉1克、鸡粉3克、黄酒15克、糖3克、胡萝卜100克、开水160ml。
点击查看大图2.先把青虾肉用刀碾碎。
点击查看大图3.然后再简单剁几刀备用。
点击查看大图4.把葱姜切末。
点击查看大图5.把虾、肥猪肉馅、葱姜放进拌料盆。
点击查看大图6.用白胡椒粉。
点击查看大图7.鸡粉....
点击查看大图8.黄酒...
点击查看大图9.糖....
点击查看大图10.盐....
点击查看大图11.黄酒...
点击查看大图12.然后再放一茶匙淀粉和橄榄油。
点击查看大图13.用力搅拌上劲。
点击查看大图14.馅料合好后，罩上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图15.在小麦淀粉中放入30克的红薯淀粉拌匀。
点击查看大图16.在粉中倒入20克的橄榄油。
点击查看大图17.然后用开水冲烫。
点击查看大图18.搅拌....
点击查看大图19.合成面团儿。
点击查看大图20.面团合好后取出，放到案板上盖上合面盆松弛10分钟。
点击查看大图21.把胡萝卜切薄片摆放到笼屉中。
点击查看大图22.把松弛好的面团儿揪成10个面剂子，在菜刀的刀身上抹油，用刀身把面剂按压成圆形面皮。
点击查看大图23.然后包入馅料码放到笼屉中。
点击查看大图24.用旺火蒸8-10分钟。
点击查看大图25.取出码盘上桌便可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
