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这几天的京城酷暑难耐，热的不敢出屋，还没到伏天咋就这么热呢！趁着上午还能稍微忍耐，赶紧去家乐福超市采购些东西。之后，就憋在屋里哪也不打算去了！
大超市里还是很凉爽的，安下心来转一转，不知不觉就采购了两大袋。今天，就用采购来的小麦淀粉，做道清淡的美食“蒸白玉虾饺”。
点击查看大图1.小麦淀粉150克、红薯粉50克、青虾肉180克、肥猪肉馅60克、葱20克、姜10克、香油5克、橄榄油30克、盐3克、白胡椒粉1克、鸡粉3克、黄酒15克、糖3克、胡萝卜100克、开水160ml。
点击查看大图2.先把青虾肉用刀碾碎。
点击查看大图3.然后再简单剁几刀备用。
点击查看大图4.把葱姜切末。
点击查看大图5.把虾、肥猪肉馅、葱姜放进拌料盆。
点击查看大图6.用白胡椒粉。
点击查看大图7.鸡粉....
点击查看大图8.黄酒...
点击查看大图9.糖....
点击查看大图10.盐....
点击查看大图11.黄酒...
点击查看大图12.然后再放一茶匙淀粉和橄榄油。
点击查看大图13.用力搅拌上劲。
点击查看大图14.馅料合好后，罩上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
点击查看大图15.在小麦淀粉中放入30克的红薯淀粉拌匀。
点击查看大图16.在粉中倒入20克的橄榄油。
点击查看大图17.然后用开水冲烫。
点击查看大图18.搅拌....
点击查看大图19.合成面团儿。
点击查看大图20.面团合好后取出，放到案板上盖上合面盆松弛10分钟。
点击查看大图21.把胡萝卜切薄片摆放到笼屉中。
点击查看大图22.把松弛好的面团儿揪成10个面剂子，在菜刀的刀身上抹油，用刀身把面剂按压成圆形面皮。
点击查看大图23.然后包入馅料码放到笼屉中。
点击查看大图24.用旺火蒸8-10分钟。
点击查看大图25.取出码盘上桌便可食用。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
