咸蛋黄焗南瓜

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1.用刀把咸鸭蛋的蛋黄压碎

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2.南瓜去皮,去籽，然后切成大小一样均匀的条状

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3.锅烧热水

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4.到入南瓜焯熟

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5.捞出沥干水分

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6.热锅入油,放入碎蛋黄

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7.炒到起气泡

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8.再倒入南瓜条

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9.加小半勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可