酱香田螺肉

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1.1、田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。

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2.2、青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。

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3.3、炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。

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4.4、放入香辣酱煸香。

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5.5、放入田螺肉翻炒。

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6.6、放入一匙料酒

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7.7、放入一碗开水，放入少许盐、生抽盖上盖子，中火焖至收干汁。

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8.8、放入青红椒翻炒。

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9.9、放入荆芥，少许味精调味即可出锅。