我买的小金瓜不好吃,可是都已经切开了,不早点解决掉是会坏的,所以用来熬粥做饼,虽说这个小金瓜本身不怎么好吃,可是做成饼后却是美味的很,我本想着我不吃家人吃,所以加了三大勺白糖,因为我哥虽说不爱吃白糖,可是要是饼甜味不够他是不会吃的,所以加了糖,可是早上给他煎好后他说他不吃了,免得要反酸,哥哥的胃真的是太不好了,不吃早饭的习惯估计他是维持了好多年了,上学不吃早饭,现在工作了,好在是在家里的这座城市工作,所以即便再不吃,也是会有稀饭和鸡蛋必须吃的,至于那个饼,煎都煎好了也不舍得丢掉,放凉了便没有热的好吃,所以我就吃了,虽然说我不喜欢吃白糖,甚至说厌恶,可是这个饼却出乎意料的美味,看来以后做饼也可以试着加点糖了,只是我还是觉得要是不这么甜可能会更好,还好有金瓜的清香,倒也不觉得腻人了。
1.金瓜去皮洗净切块蒸熟
2.蒸熟后加入白砂糖趁热压成泥(如果金瓜或南瓜本身就甜就最好不要加糖,我是不喜欢糖的甜味,还是金瓜本身的甜味好吃美味)
3.趁热加入适量的糯米粉,分多次加,直到可以成团即可(我加了一些面粉,因为没有糯米粉了,金瓜泥又多了,所以只能加面粉,可是也许是因为加了面粉,见出来后口感很好,比起只用糯米粉的软粘多了几分韧劲,所以外皮是有点些许的脆感,特别好吃,早就听说可以加少许面粉一起调味,可是我一意孤行的只有糯米粉,今天头一次加了些许面粉,真的挺好)
4.用手揉成团
5.用手取一小块面团,按扁成饼状即可
6.依次做好全部的饼胚
7.还有几个放不下了我放盆里了,煎的就是这三个,那几个放冰箱冻着随吃随煎方便得很
8.锅烧热,加少许油
9.油温热后加入饼胚,转中火慢烙
10.烙至一面金黄后翻面继续中火烙(我又放了一个饼)
11.两面金黄后转小火盖盖继续烙两三分钟至饼熟即可
12.味道真的还挺好,里面糯糯的,皮却有点酥脆的感觉
13.原谅我的拍照技术,不过看我一大口咬下去的情况就知道了
14.因为这个饼是用金瓜泥加糯米粉做的,所以烙金皇后再盖盖小烙两三分钟确保熟透
15.吃成这样还照了一张
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人