对于端午节,儿时的回忆就很多了。记得那时候在端午节的早晨,妈妈会把头天煮好的粽子包裹好,让我送去妈妈的好朋友家。然后去了人家家里,我就会很没脸色的要姐姐们自己做的“香包”,不知道大家记不记得香包,就是用纸做一个类似粽子的形状,然后用各色的线一圈一圈的缠下来做成香包,那时候姐姐们做的香包都可漂亮了。然后顺便让姐姐给我做个彩绳挤在手腕和脚踝上。
所以一到端午节,我就特别开心的奔走各家送妈妈包的粽子,顺便收获着我的“战利品”。可是这十几年以前的景象再也没有了,邻居们几乎都搬进了高楼大厦,很多都失去了联络的消息。即使是联络到的,也不会再去送粽子了,很多时候大家都是从老字号买礼盒送人。送的东西是越来越精致了,可是我觉得少了一丝的人情味和手工制作的美味。
前天下午跟妈妈一起包了两大锅的粽子,妈妈说今天包的就咱们自己留着吃,送个亲戚们的粽子改天再专门包两锅。我本是不会包粽子的,这些年都是吃,从来没想过自己要学会。今年不同了,还是觉得自己学会了才是硬道理。妈妈依然说,闺女你吃就行了,妈给你做。我说不行啊,如果有一天妈妈不在了,那我就永远吃不到“妈妈味道”了。于是,妈妈很耐心的教我,看看锅中的粽子,我包的还不错吧!
点击查看大图1.芦苇叶要提前用锅煮好。
点击查看大图2.糯米提前侵泡几个小时。
点击查看大图3.红小枣、蜜枣洗净备用。
点击查看大图4.因为这次买的芦苇叶很小,只能用4片叶子相互折叠上,做成一个相对大一点的叶子。
点击查看大图5.把芦苇叶右边的叶子窝一个圈与左边的叶子重叠。
点击查看大图6.放入糯米,喜欢的可以在最下面放一颗枣。
点击查看大图7.然后在中间放入红小枣和豆沙馅。
点击查看大图8.也可以在中间放入蜜枣馅。
点击查看大图9.用糯米盖住馅料。
点击查看大图10.左边的手像回收,把顶端盖住。
点击查看大图11.用线绳绑住粽子。
点击查看大图12.依次摆好放入锅中即可。水量没过粽子即可,一定要小火,上汽后40分钟即好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女