端午节可以什么都没有,独独不能没有粽子。粽子年年包,年年吃,经典的红豆腊肉粽总是最受欢迎的粽子。糯米太多,容易不消化,我喜欢变点新花样,那就加一点现成的薏米和麦片吧。而麦片其实并不是单纯的燕麦,而是什锦综合麦片,除了燕麦,还有大麦,葵花籽之类的谷物与坚果。
点击查看大图1.红豆用水泡发
点击查看大图2.将泡发的红豆用水煮至膨胀
点击查看大图3.捞出沥干水分
点击查看大图4.薏米用水泡发
点击查看大图5.糯米加入清水同干橘皮一起泡发
点击查看大图6.综合麦片用清水略泡后,沥干水分
点击查看大图7.综合麦片用清水略泡后,沥干水分
点击查看大图8.腊肉切小丁
点击查看大图9.将所有材料倒入大碗,拌和均匀
点击查看大图10.加入少许盐,拌匀
点击查看大图11.粽叶洗净晾干
点击查看大图12.准备好捆绳
点击查看大图13.将粽叶卷成圆锥形
点击查看大图14.加入米,按实
点击查看大图15.将粽叶向下折,将两边缘折在一起
点击查看大图16.把对折的粽叶端头折向一边
点击查看大图17.用绳捆紧
点击查看大图18.捆好的粽子
点击查看大图19.全部包完
点击查看大图20.锅中倒入清水,放入粽子,大火煮1小时
点击查看大图21.煮好,捞出
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女