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迷你小包子，成人的拇指和中指圈成的圈圈那么大。今天端午节，别人都在家包粽子，我却想做包子，一早起来赶集买了菜、肉、面，回家就开始忙活了。最后剩的一点面做了两个烧卖，还不错。皮很薄，擀成饺子皮那么薄了，包了好多菜，第一次做的完全自己做的包子，味道、色泽、形状等等都还不错，至少自己还是比较满意的处女作。老公回家吃了一个说很棒，还表扬我了呢。嘿嘿，虽然忙活了半天，可是看到家人吃的香香的，我很开心。
第一次摸索着做，很幸运的是面和馅子正好都用完，哈哈哈真是高兴啊，而且咸淡正和我们的口味。
点击查看大图1.包子面粉备好
点击查看大图2.酵母粉用温水化开
点击查看大图3.向面中边加水边搅拌，直至揉成柔软的面团
点击查看大图4.将面团放在温暖的地方醒发至1、5-----2倍大，这个过程中可以准备馅料
点击查看大图5.黑木耳泡发切成碎沫
点击查看大图6.葱、姜、虾皮、五花肉
点击查看大图7.切好的葱、姜、虾皮、五花肉
点击查看大图8.切好的胡萝卜小粒
点击查看大图9.备好的盐、鸡精、十三香、酱油、醋
点击查看大图10.倒入适量花生油
点击查看大图11.将以上搅拌均匀，这是搅拌好的馅料
点击查看大图12.取一块面搓成长条
点击查看大图13.将长条切成小段压平
点击查看大图14.用擀面杖擀出面皮
点击查看大图15.包上馅料
点击查看大图16.各式各样的包子包好了，包子下面要放一点面，以防粘皮
点击查看大图17.放锅中蒸，大火烧开转中火40分钟，挺火后3分钟取出
点击查看大图18.美味的包子做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
