蒜香鸡腿肉

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1.蒜剥皮备用

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2.鸡腿肉去骨切小块。

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3.香菇洗净切成块。姜切片。

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4.炒锅上火，油温热后爆香姜片，放入鸡腿肉翻炒。

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5.鸡腿肉炒干水分微黄后倒入一碗开水。

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6.放入香菇和蒜粒，放入盐、生抽中火焖至收汁，放入少许味精即可出锅。

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7.成品图