这是临时决定要做的,因为那盒开了封的淡奶油在寻找去向,正好手边有芒果,那就做个芒果慕斯好了。没有戚风蛋糕也没关系,做成慕斯杯好了,反正吃的人对蛋糕也没什么兴趣。
1.准备慕斯料
2.鱼胶粉用5倍冷水浸泡至透明
3.隔水加热
4.至鱼胶粉完全溶化
5.将牛奶倒入芒果中
6.搅拌均匀,成芒果泥
7.将白糖加入淡奶油中
8.用打蛋器打发
9.打发完成
10.加入芒果泥
11.搅拌均匀
12.加入鱼胶粉,充分搅拌
13.倒入杯中
14.封好保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上
15.准备镜面材料
16.鱼胶粉加入5倍冷水浸泡至透明
17.隔水加热至溶化
18.倒入芒果汁中
19.搅拌均匀
20.取出凝固的慕斯杯
21.将镜面液倒入慕斯杯中
22.放入冰箱,冷藏至凝固
23.取出,表面挤一朵奶油花,用薄荷叶点缀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房