花色面点------火烈鸟

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1.面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团，醒发半小时。

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2.再次揉光。

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3.搓条下剂子。

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4.搓出火烈鸟长长的脖子和身形。

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5.取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团， 做成火烈鸟的鸟嘴。

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6.把面团擀成薄片，用刀切出细细的丝，做火烈鸟柔软的羽毛。

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7.依次叠加在鸟身上。

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8.做出细长的鸟腿。

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9.同样的方法再做几只。

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10.醒发一会入蒸笼蒸熟。

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11.装盘点缀一下。