葱油脆酥饼

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1.250g面粉放入盛器

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2.加100c°开水120ml,用筷子搅拌均匀使其成雪花状

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3.加入50ml冷水将其揉成光滑的面团

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4.用保鲜膜包好静置30分钟

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5.摘成25g一个的小面团

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6.将其擀成薄片，刷上一层油

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7.洒一点盐

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8.洒上一点葱花

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9.从前向后折叠

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10.像我们折纸扇一样

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11.折好

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12.准备给它打个结

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13.结打好（就是普通的结）

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14.将其压扁，擀成薄饼

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15.煎锅里放油

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16.做好的饼放进油锅里

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17.煎至二面黄，火不能太大

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18.做好的饼

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19.配碗燕麦粥