丝瓜炒茶干

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1.把丝瓜削去皮，茶干洗干净。

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2.茶干和丝瓜切成粗一点的条。

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3.切好葱、蒜、辣椒。

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4.锅中入油烧热，加入葱、蒜、辣椒炸香。

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5.加入茶干炒一炒。然后放入约一勺的生抽炒，再加少许的热水炒一炒装出备用。

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6.原锅刷干净，加入少许的油，入葱炸香。

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7.加入丝瓜炒。炒时见干，加入少许热水再炒到熟。

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8.加入茶干炒，最后放盐炒匀出锅。