搜索

菜谱 食材 美食 健康

美味下午茶—椰香雪花糕

沄云
收录时间:2022-12-24 01:52:12  人气:9389

和妈妈说做了雪花糕,妈妈第一反应是,雪花膏?那个能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~ 外面是香脆的椰丝,内里香甜的奶糕,一口咬下去还凉丝丝的,配上杯红茶,非常爽口提神的下午茶点心呢!

主料

美味下午茶—椰香雪花糕的做法步骤

制作小窍门

1、我加了淡奶油,奶香味更浓。淡奶油没有的话可以不加。
2、糖的量减了一些,喜欢甜的可以多加些糖。
3、往锅中加入调好的栗粉糊时,一定要不停地搅拌。最好是先关火,一边加入糊糊一边搅拌均匀,再开小火不停搅拌到成糊状。不然很容易就糊锅底了……
4、强烈建议用不粘锅。我用的这个小不锈钢锅,就是不停搅拌着,也还是糊了点儿底^_^
分类: 糕点 烘焙 小吃 甜品

推荐菜谱

你可能还喜欢…