哈尼木——新疆味道

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1.材料： 面粉 羊肉 盐 大葱 包包菜 土豆 青辣椒 西红柿 黑胡椒粉

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2.做法；用清水和面，加入适量的盐，将面和成光滑的面团，静止一会

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3.将大葱和包包菜，青辣椒洗净青椒切成丝土豆去皮切成丝，西红柿切成块

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4.羊肉切成肉丁

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5.把这些食材加入盐和黑胡椒粉搅和在一起，

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6.拌均匀

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7.将面团用擀面棍展开，擀成薄皮。

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8.将拌好的馅料均匀的铺在面皮上。

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9.从面皮的一侧慢慢卷起，将面皮卷成圆桶状。

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10.将卷好的面桶放在蒸锅上，下面得铺上干净的湿布或毛巾，大火蒸上20分钟

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11.取出放在盘中斜着切成十厘米长的面段，摆在盘子里就可以了！