肉末炒粉丝

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1.将粉丝焯水后入冷水，捞出用适量油搅拌，防粘连。

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2.猪肉末加盐，生粉，料酒腌制15分钟，后炒熟。

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3.洋葱切片。

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4.胡萝卜切丝。

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5.锅中适量油，倒入洋葱爆香，后倒入胡萝卜和肉末。

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6.倒入粉丝。

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7.加入少量老抽（我个人喜欢颜色深些的）。

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8.加入适量牛肉辣酱，一勺糖和少量盐翻炒均匀。

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9.大功告成。