全麦葡萄干面包

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1.除白油和葡萄干外其他材料混合，揉至成拉出膜。

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2.加入白油再揉20分钟。

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3.至扩展阶段。

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4.加入葡萄干揉2分钟成团。

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5.发酵至2倍大。

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6.分割成9份 揉成团 松弛15分钟。

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7.再擀成橄榄形。

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8.发酵40分钟 喷汽 进烤箱180度20分钟左右。