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大家都知道鱼的味道很鲜美，无论是肉食还是做汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼的营养价值也很高，含有大量的蛋白质，叶酸和各种维生素，无论大人小孩老人孕妇多吃鱼都对身体很有益处；而鱼的做法也有很多，比如清蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，干锅鱼.....等等，但今天我给大家带来的是番茄烧鱼，不知你可尝过？
点击查看大图1.1 把所有材料都准备好。
点击查看大图2.2 在鱼背上划几刀好入味，加入料酒和盐巴腌制15分钟。
点击查看大图3.3 锅里加入油，等油温到了六七十度把鱼放进去炸。
点击查看大图4.4 鱼炸至金黄捞起来备用。（呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了）
点击查看大图5.5 把番茄切碎，葱切段，姜蒜切片备用。
点击查看大图6.6 锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
点击查看大图7.7 番茄叶放进去炒香，并加以小点盐巴（因刚才有用盐腌过了不可多）
点击查看大图8.8 加入一小碗水。
点击查看大图9.9 把炸好的鱼放进汤里，剩下的葱叶也都放进去，盖上盖子烧一小会。
点击查看大图10.10 开盖加入鸡精就好了。
点击查看大图11.装入鱼盘便可享用了哦！
点击查看大图12.这就是番茄烧鱼，味道很咸鲜，我个人很喜欢这个味道，希望你也喜欢！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
