夏天超级开胃小菜“香辣萝卜爽”

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1.将买回来的萝卜清洗表面然后薄薄的刨一层皮（也可以不刨）

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2.将萝卜切长块然后切小块并用盐腌制过夜（目的让萝卜出水）

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3.第二天将腌制的萝卜用清水冲洗干净然后沥干水份。

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4.准备红翻天辣椒酱，蒜米和姜块。

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5.将蒜米和姜块切细粒然后放盐，味精和红翻天辣椒酱一起拌均匀。（所需调料的分量按个人口味放多或少）

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6.将沥干水份的萝卜粒放入调好的腌料里拌均匀然后试一试味道，合适自己口味就准备放入清洗干净的瓶子里。

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7.装入洗干净的瓶子了密封盖好盖子放入雪柜。

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8.两天后即可享用一款“香辣萝卜爽”了。