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最近经常在玩这个美食中国 老公呢 也兴致大发昨天买了只草鸡 他是硬拉着我 让我给他拍 让他也在这显摆一下 呵呵 我说你那个家常烧法有什么吸引人的 他说 就是因为家常才是最吸引人的呢 呵呵
点击查看大图1.草鸡一只，洗净，切块，过水，为了去除鸡的腥味
点击查看大图2.将配料切好，备用
点击查看大图3.过好水的鸡，用凉水冲，将上面的脏沫冲掉，控水
点击查看大图4.锅内倒油，烧7成热，放入花椒、八角、姜片炒出香味
点击查看大图5.倒入鸡，稍炒片刻放入葱段，继续炒
点击查看大图6.在水分炒没有了之后，倒入白酒（到白酒的时候，锅一定要热，这样才能有酒香）
点击查看大图7.放入红辣椒、蒜瓣
点击查看大图8.倒入老抽、盐，继续翻炒
点击查看大图9.倒入开水，盖盖，烧10分钟
点击查看大图10.放入青椒段，这步很重要，因为一个厨师朋友说，烧鸡的时候放入青椒，会让鸡的味道特别棒的
点击查看大图11.撒上鸡精，翻炒几下
点击查看大图12.出锅，OK了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
