最近经常在玩这个美食中国 老公呢 也兴致大发昨天买了只草鸡 他是硬拉着我 让我给他拍 让他也在这显摆一下 呵呵 我说你那个家常烧法有什么吸引人的 他说 就是因为家常才是最吸引人的呢 呵呵
点击查看大图1.草鸡一只,洗净,切块,过水,为了去除鸡的腥味
点击查看大图2.将配料切好,备用
点击查看大图3.过好水的鸡,用凉水冲,将上面的脏沫冲掉,控水
点击查看大图4.锅内倒油,烧7成热,放入花椒、八角、姜片炒出香味
点击查看大图5.倒入鸡,稍炒片刻放入葱段,继续炒
点击查看大图6.在水分炒没有了之后,倒入白酒(到白酒的时候,锅一定要热,这样才能有酒香)
点击查看大图7.放入红辣椒、蒜瓣
点击查看大图8.倒入老抽、盐,继续翻炒
点击查看大图9.倒入开水,盖盖,烧10分钟
点击查看大图10.放入青椒段,这步很重要,因为一个厨师朋友说,烧鸡的时候放入青椒,会让鸡的味道特别棒的
点击查看大图11.撒上鸡精,翻炒几下
点击查看大图12.出锅,OK了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女