鲜奶油面包

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1.面团材料中除黄油外揉至面团出筋后，加黄油。

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2.揉至扩展阶段。温暖处发酵。

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3.发酵面团的时候，制作酥松粒。酥松粒材料中的糖粉，低粉和奶粉一起混合过筛后，加入黄油，

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4.用手轻轻搓成均匀地细小颗粒状。

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5.面团发2倍大。

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6.排气，分6份，滚圆，松弛15分钟。

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7.擀成椭圆形。

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8.压薄底边，卷起。

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9.搓成长约28厘米的长条状，再编成辫子状。

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10.摆入烤盘，最后发2倍大。

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11.刷蛋液，均匀的撒上酥松粒。