水煮肉

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1.看看原料吧

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2.猪肉切大片备用。

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3.将肉片用淀粉料酒抓一抓。

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4.豆腐切大片备用。

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5.团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。

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6.将猪肉放油锅过油备用。

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7.葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。

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8.煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。

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9.然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。

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10.连汤汁一起浇在蔬菜上面。

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11.锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞红花生里剩下的花椒和辣椒。

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12.稍微炸一下，注意不要炸糊。

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13.炸好的花椒和辣椒连油浇在肉片上即可。