东北榛蘑炖鸡

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1.炒至金黄色后加入真蘑，（真蘑需要提前发好）翻炒几下后加入适量水，没过鸡块为准，然后加入料酒，大火烧开后加入适量盐转至小火炖。

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2.小火炖15分钟左右，等到汤汁稍浓稠时，就可出锅了。