米酒:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。
点击查看大图1.取两量杯糯米,浸泡12小时左右
点击查看大图2.将浸泡好的糯米捞出,放入电饭煲蒸,约30分钟,蒸熟了,成了比较硬的糯米饭
点击查看大图3.将蒸好的糯米用筷子打撒,好散热
点击查看大图4.加入没过糯米的纯净水(或凉白开水),用筷子拌动米饭,不久,加入的纯净水被糯米饭吸收了
点击查看大图5.等到米饭的温度下降,不烫手后,加入2克安琪甜酒曲(留一点,最后撒在上表层),拌匀
点击查看大图6.碗中间用筷子扒一个圆孔,再在糯米的上表层撒上少许的甜酒曲
点击查看大图7.盖上保鲜膜
点击查看大图8.我在上面又反盖了一个大口的不锈钢碗
点击查看大图9.室温下,静置发酵1--2天(炎热的夏天)。满约24小时后,可揭开保鲜膜查看发酵的情况,如发现已酒香扑鼻,米酒析出,就做好了。我的这碗米酒发酵了一天半,约36小时。做好后,打开碗的样子,酒香扑鼻哟......
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿