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黑椒烧烤腿

厨房E术
收录时间:2022-11-26 14:44:51  人气:6429

黑椒风味想必很多人很少尝试,不过浓郁的黑椒香气,微辣,有麻酥感,突出烤鸡色泽,色泽鲜亮诱人,香气浓郁;咸、鲜、香风味突出,具有浓郁的黑椒香气,黑椒味突出,颜色鲜亮,能有效的祛除鸡肉腥味;吃起来口味咸度适中,纯正的黑椒口味受到大多数人的喜爱,辣为后辣,辣度为中档偏低,可接受度广;并且香味在口中停留时间较长,回味无穷,其实黑椒也是我们选择风味的一种选择,抛开奥尔良之类的大众口味,换换风格吧~!

主料
辅料
配料

黑椒烧烤腿的做法步骤

制作小窍门

这道菜所需要的主要原料:
•鸡翅 1000克
•咸味黑椒烤鸡腌料 40克
•腌制比例: 
•腌料:水:原料肉=4:10:100 
其他配料:
•水(冰水或凉水) 100克
建议烤制时间:
•翅中:8~10分钟
•翅根:15~20分钟
•鸡腿:30~40分钟
•整鸡:60~90分钟
分类: 热菜 家常菜

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