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好久没蒸馒头花卷了有点手生，看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头，我真的有点不好意思发日志了。不过已经报名参加活动了，只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头，由于在添加抹茶粉时，揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹茶部分有些气泡，影响了馒头整体的美观了。
点击查看大图1.牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。
点击查看大图2.加入即发酵母，搅拌均匀。
点击查看大图3.加入面粉，揉成团。
点击查看大图4.室温发酵至2倍大。
点击查看大图5.发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。
点击查看大图6.两种面团再饧发10分钟。
点击查看大图7.将白色面团擀成长方形大片。
点击查看大图8.再将抹茶面团长方形大片，宽度略窄于白色面皮。
点击查看大图9.在白色面皮上刷上清水。
点击查看大图10.再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上。在抹茶皮上刷上清水
点击查看大图11.将面团紧密地卷起成圆柱体后切成均匀的小段。
点击查看大图12.锅中加入水，将面团放在蒸笼中发酵20分钟左右。点火水开后，蒸20分钟，关火 焖5分钟即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
