奶香丹麦曲奇

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1.准备材料。

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2.全蛋液

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3.黄油提前室温软化。

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4.用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松。

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5.加入细砂糖，搅打均匀。

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6.加入糖粉，盐，搅打均匀至糖溶解

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7.加入糖粉，盐，搅打均匀至糖溶解。

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8.分次加图全蛋液，搅拌均匀。

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9.分次加入牛奶，搅拌均匀。

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10.搅拌好的状态

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11.搅拌好的状态。

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12.将低粉和奶粉混合过筛到黄油糊中，从下向上用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉和黄油糊完全融合在一起。

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13.拌好的状态。

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14.在烤盘上铺一层烘焙纸或油布，将面糊装入裱花袋，直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。中上层，180度，15分钟左右，边缘着色即可。